ACETATO DE POLIVINILO COMO RECUBRIMIENTO COMESTIBLE PARA FRUTAS. EFECTO EN CARÁCTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS Y DE CALIDAD EN TOMATE

Gladis Yakeline Cortez-Mazatán, Luis Alonso Valdez-Aguilar, Ricardo Hugo Lira-Saldivar, René D. Peralta-Rodríguez
  • Revista Chapingo Serie Horticultura, April 2011, Universidad Autonoma Chapingo
  • DOI: 10.5154/r.rchsh.2011.17.003
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