Alimentación y salud en la Valencia medieval. Teorías y prácticas

  • Juan Vicente García Marsilla
  • Anuario de Estudios Medievales, June 2013, Departmento de Publicaciones del CSIC
  • DOI: 10.3989/aem.2013.43.1.05

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http://dx.doi.org/10.3989/aem.2013.43.1.05