Análise do tipo, grau de novidade e dimensões da inovação: estudo de caso em uma vinícola localizada na Serra Gaúcha – Brasil

Vandoir Welchen, Pelayo Munhoz Olea, Paula Patrícia Ganzer, Cassiane Chais, Adrieli Alves Pereira Radaelli, Joel Tshibamba Mukendi
  • RACE - Revista de Administração Contabilidade e Economia, August 2018, Universidade do Oeste de Santa Catarina
  • DOI: 10.18593/race.v17i2.15403

Análise e dimensões da inovação: estudo de caso em uma vinícola localizada na Serra Gaúcha - Brasil

What is it about?

A inovação apresenta-se nas organizações na implantação de um produto, método de produção, marketing ou organizacional, novo ou significativamente melhorado, na empresa, em seu mercado ou no mundo, gerando competitividade. Com esta pesquisa teve-se como objetivo identificar inovações em uma empresa do ramo vitivinícola da Serra Gaúcha, entre 2005 e 2015. Realizou-se uma pesquisa qualitativa, por meio do estudo de caso único, exploratório, com entrevistas individuais em profundidade com o Diretor e o Enólogo da Vinícola. A análise de conteúdo foi baseada em Bardin (2009); foi utilizado o software NVivo 11® e realizada uma codificação a priori com base no referencial teórico. Na análise de conteúdo das entrevistas identificou-se que a Vinícola implementou 26 inovações, nas dimensões e nos tipos e graus de novidade. Constatou-se que as inovações apresentadas são resultado do trabalho familiar, com foco na qualidade, desenvolvendo vinhos finos de excelência.

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http://dx.doi.org/10.18593/race.v17i2.15403

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