Saberes e fazeres da gastronomia: diferentes abordagens sobre comida, alimentação

Roberto Do Nascimento E Silva, Monica Elisa Dias Pons
  • Ágora, October 2016, APESC - Associacao Pro-Ensino em Santa Cruz do Sul
  • DOI: 10.17058/agora.v18i1.8325

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http://dx.doi.org/10.17058/agora.v18i1.8325