Variación de las Características de Formulaciones con Edulcorantes Similares a las de Caramelos Duros de Bajas Calorías con el Contenido de Agua

  • A. G. Celeghin, A. C. Rubiolo
  • FABICIB, December 2005, Universidad Nacional del Litoral
  • DOI: 10.14409/fabicib.v8i1.748

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http://dx.doi.org/10.14409/fabicib.v8i1.748