All Stories

  1. MARINE ALGINATE OLIGOSACCHARIDES – A PROMISING BIOMATERIAL: CURRENT USE AND FUTURE PERSPECTIVES IN FOOD INDUSTRY AND PHARMACEUTICAL APPLICATIONS
  2. Phytochemical Components, Antioxidant and Cytotoxic Activities of Mulberry Mistletoe (Loranthus parasiticus Merr) Leaves Extracts
  3. ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC THAY THẾ MỘT PHẦN NITRIT BẰNG BỘT HẠT ĐIỀU MÀU ĐẾN TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA XÚC XÍCH THỊT HEO
  4. Effects of Annatto (Bixa orellana L.) Seeds Powder on Physicochemical Properties, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Pork Patties during Refrigerated Storage